【日本酒のお話】栃木のお酒「姿」の純米吟醸無濾過生原酒が濃厚で凄い

１１月に絞ったからだと思うが「初すがた」と書かれている。

新酒。

無濾過生原酒。

期待は高かったが、それを上回る味わいだった。

適度に酸味があり、その奥に濃厚な甘みと旨味が控えている。

毎度同じ表現をするが、舌がしびれ、よだれが大量で出てくる。

栃木市の飯沼銘醸。

ワタクシお気に入りの甲子（キノエネ）は千葉。関東、頑張ってる！