【お酒のお話】岡山の大典白菊は味わい深い

純米吟醸だが、吟醸香はあまりしない。

純米酒と言う方が近しい、複雑な味のする酒。

程よい甘みとそれを抑え込む酸味、そして複雑で立体感のある味。

これもなかなかだ。

とにかくヨダレがたっぷり出る。

お気に入りのお酒が多すぎて困る。