純米吟醸だが、吟醸香はあまりしない。 純米酒と言う方が近しい、複雑な味のする酒。 程よい甘みとそれを抑え込む酸味、そして複雑で立体感のある味。 これもなかなかだ。 とにかくヨダレがたっぷり出る。 お気に入りのお酒が多すぎて困る。

東海ステークス。 先行力に注目したものの、ワタクシが選択したのはウイリアムバローズと迷ったペプチドナイルの方。見事にうらめった。 それはいいとして、２頭の今後について注記しておきたい。 １頭目はオーロイプラータ。 恐らく、世間の評価は重馬場で…