2023-08-11 【日本酒のお話】さすが澤乃井 聖地、セブンイレブン築地日刊スポーツ本社店で澤乃井の生酒を購入した。 純米吟醸の「蒼天」の生。旨いに決まってる。 桃のような果実香が強い。 そして上品な甘さ。甘さの中に酸が効いていて、唾液が止まらない。 さすが澤乃井としか言いようがない。 明日、金婚の生にするか、蒼天の生にするか迷うじゃないか!